Cafés LAYAC Torréfacteurs

Jolie boutique, accueil chaleureux, dégustation et explications très intéressantes sur la torréfaction et les différentes variétés de café, de vrais passionnés et de très bon conseil ! Au plaisir. David.

Au top 👌, visite ce matin de deux heures, avec atelier pratique de torréfaction, vous découvrirez l’histoire, les origines du café , et vous participerez à trois méthodes d’extraction différentes avec leur dégustation respectives. Merci à vous , et votre gentillesse pour cette belle visite .

Café en grains toujours aussi bon. Toujours très bien conseillé...

De très loin le meilleur café du monde !! Je prends le « Miraculeux » du Honduras, c’est absolument sublime. Vous ne pourrez plus boire autre chose (adieu les capsules) ! Commandez-en les yeux fermés

Decouverte de ce lieu pendant les vacances. Ce sont des anciens de l'île de France qui se sont lancés dans la torréfaction. J'encourage ce type de décisions et surtout pour faire d'aussi bons produits. Je ne commande mon café que chez eux.

Le tester c’est l’adopter et dur de revenir à un café traditionnel quand on y a gouté. La boutique est magnifique sur tous les points, on a plus envie de partir. L’accueil est au top, on ressent le plaisir de faire plaisir tout en prenant le temps de nous faire découvrir la manière dont ils travaillent leurs produits que l’on aime tant le café mais avec passion et amour pour leur métier. Très belle rencontre, très bon café bref un très bon moment.

Très bons choix de cafés torréfiés servis aimablement, avec gentillesse et professionnalisme.

Une très belle boutique, des cafés de qualité et un accueil chaleureux! Merci à Julien pour cette dégustation et la petite visite explicative!

Du très bon café, mais pas que ! Vous y trouverez un accueil chaleureux par les patrons avec leurs bons conseils . N'hésitez pas, ça vaut le détour !

Suite a l avis d un ami j ai tenté une commande sur leur site où j ai choisi un large panel de cafés en grain afin de me faire un avis sur les produits et trouver le café qui me correspond. Il y en a pour tous les goûts . Franchement super café , j ai retenu 3 cafés vraiment sympas . rien a redire j ai trouvé ma brûlerie :-) . Je recommande cet établissement. Livraison rapide , emballage soigneux . Au top merci a eux pour le travail accompli .

Un grand merci à vous pour tous vos conseils, votre professionnalisme et pour la qualité de vos produits. Le café est excellent et nous le commandons directement sur le site internet habitant loin.

Nous avons petit déjeuner sur place, un moment magique et unique (enfin unique... Nous espérons revenir bientôt!) L odeur de la torréfaction vous plonge dans une atmosphère indescriptible, même les enfants sont demandeurs de moments si simples et pourtant si agréable! Nous reviendrons bientôt! Merci pour votre dernier acceuil!

Nous avons bu un café dans votre établissement et nous avons été enchanté non seulement de la qualité du café mais aussi de votre acceuil.

Attiré par l'odeur, agréable moment pendant la dégustation

Super endroit ! Un gentil couple de torréfacteurs qui torréfie le café au feu de bois. Les cafés sont tous excellents, notamment le Miraculeux et l’Assemblage signature pour faire des expressos bien corsés. Le déca est aussi très bon. Magnifique boutique qui vaut le détour, avec possibilité de voir l’impressionnante machine.

Excellent café, le meilleur expresso de France !! Gérants très gentils, bel endroit, bravo !!!

Excellent café et personnel formidable. Je le recommande vivement

Stop ! Il faut vraiment vous y arrêter pour découvrir un torréfacteur au feu de bois ! Excellent accueil, une belle dégustation, de beaux cafés à découvrir venant des 4 coins du monde.

Absolument ravi d'avoir découvert ce joyau de café lors de vacances en Dordogne. Les propriétaires sont adorables et très sérieux en matière de café. Certes, en tant que passionnés de café, nous sommes un peu pointilleux, mais nous avons essayé leur Latte, leur Flat White et leur cappuccino et nous les avons tous adorés ! Certainement un incontournable si vous êtes dans le coin et que vous aimez votre café !

Pas besoin de partir au bout du monde pour déguster un bon café, on a pris l immortel du mexique, trop bien torrifie cerise sur le gâteau, cette petite miniardise: gâteau aux noix une tuerie , on est répartie avec notre kilo de café mexicain , il était à tombé par terre , je recommande .

Accueil chaleureux boutique très sympa prix raisonnable. Le service est de qualité pour une pause café. Allez-y sans hésiter ...☕

Superbe accueil

Le plaisir de faire sa pause chez un artisan torréfacteur pour déguster des jus de qualité !

Nous campions à proximité et voulions un bon café. Le café ici est vraiment l'un des meilleurs que nous ayons eu en France. L'ambiance et le service sont également excellents. Hautement recommandé!

Italien pure souche, je ne peux que m'incliner devant la maîtrise française de la torréfaction Bravissimi

Un ti endroit fort sympathique pour boire un ti café, très bien servi avec un ti cookis et verre d eau, 👍

Très bon moment passé autour d'une bonne tasse de café ! Nous repartons avec quelques paquets de café en grains afin de poursuivre ce moment à la maison ☺️ merci pour le bon accueil et les conseils!

Très bon accueil et les explications sont très claires. On se laisse tenter par un café sur place : succulent ☕ Je recommande vivement cet endroit

Je recommande

Très bon accueil. Café agréable au goût de différentiation du monde.

Face à un passionné, et un café de qualité nous ne pouvons que nous laisser tenter par un petit café. Je recommande cette adresse

Une brûlerie au bord de la route qui n'invite qu'à s'arrêter pour acheter d'excellents cafés, sélectionnés avec goût et torréfiés avec maîtrise (au feu de bois en plus...) ! J'ai été très bien conseillé, et les deux cafés que j'ai pris étaient vraiment superbes !

Boutique aperçue pendant mes vacances aux alentours de Sarlat, dans un croisement avec mention Café de spécialité, amateur de café je m'y suis donc arrêté. Leur café Le Solaire du Pérou est bien équilibré, sur des notes gourmandes de noisettes et pas fruité / acide pour un sou. La torréfaction au feu de bois est originale et leur café figure déjà dans le top de ma liste des cafés préférés, et je suis pourtant exigent. Merci encore pour la discussion sympathique et les conseils sur la finesse de mouture.

Accueil et conseil.... Bon produits. Rien à signaler !

De passage à Sarlat j'ai découvert par hasard cette adresse, accueil très sympa et espresso réalisé comme il faut :)J'en ai profité pour prendre deux paquets de café en grain qui sont très bons, aromatiques et bien équilibrés (Mexique et Guatemala). Une boutique que je recommande sans hésiter !

J ai découvert votre magasin lors de vacances 2022, votre accueille ainsi que vos explications concernant la torréfaction étaient vraiment très enrichissantes et le café exceptionnel.Depuis j ai commandé à deux reprise et c est toujours agréable de pouvoir boire des cafés aussi exceptionnels.Merci pour votre savoir faire.

Magnifique boutique tout près de Sarlat. Céline & Julien vous accueillent avec sympathie pour vous partager leur passion de la torréfaction au feu de bois. Leurs cafés sont délicieux et on y trouve de jolies choses pour faire des cadeaux. Je recommande vivement

Surtout recommandé aux vrais amateurs de café !!! Torréfaction au feu de bois (chêne vert local), des produits d'exception... bref, une belle boutique dont vous ne sortirez pas indemne qui, sans cesse, emplie vos narines et titille vos papilles !! A consommer sans modération (sur place et à emporter) !!!

Quand on y a goûté une fois on n’achète plus ailleurs ! Mon unique fournisseur de café. La sublime odeur en rentrant dans la boutique participe au plaisir. Le conseil est fourni. Lieu incontournable pour les amateurs de café.

Petite torréfaction locale avec un service agréable. Cette fois le café du jour était « Le Miraculeux », nous avons aimé la variété. Mais nous avons emporté une autre variété avec nous pour la maison.

Allez directement ici si vous cherchez un excellent café de troisième vague en Dordogne. Nous nous sommes arrêtés tous les jours de nos vacances (parfois deux fois) pour leurs boissons à base d'espresso magnifiquement préparées à partir de leurs délicieux grains torréfiés au feu. Propriétaires gentils et travailleurs. J'ai adoré que les cafés soient servis avec de l'eau et un biscuit fait maison.

Le meilleur café de Dordogne de loin. Un cadre enchanteur et tenu par un couple qui torréfie et apprécie le bon café. Ils maîtrisent même l’art du flat white.

Une boutique charmante avec des produits authentiques pour les amateurs de café Julien et Céline vous offrent un accueil chaleureux en vous expliquant avec passion la torréfaction au feu de bois. Super moment

Pas bien aimables...

Trés bon café

Torréfacteurs passionnés et très accueillants. Cafés d'exception torrifiés au feu de bois, le soin et l'amour apporté aux grains se retrouve dans la tasse ! Longue vie aux cafés de spécialité ! ;)

Si vous aimez le café, c'est un incontournable.

Goûteuse découverte. Excellent café. Endroit innovant et agréable . Amateurs de cafés de spécialité et ayant beaucoup voyagé dans les pays du Nord (grande culture du café peu torréfié) nous avons grandement apprécié Layac. Les grains sont torréfiés au feux de bois, ils ont une grande selection de grains puis ils précisent la date de torréfaction. Tout est visible et clair. Nous avons goûté le grain du jour, avec un cappuccino et un flat-white, le cappucino fut léger en goût, mais une belle crema et latte art. Ceci dit, l'endroit de dégustation est fort agréable, tables en bois en accord aux couleurs de la région. Il y a beaucoup d'informations interesantes sur la culture du café et même une degustation avait lieux quand on est passé. Pour résumé, bon breuvage, vente de café instantanément broyé, personnel gentil et serviable. Puis petite pepite pour finir, création du concept de café de fût. Vraiment intéressant !!!

Excellent cafés torréfiés au feu de bois. Très bon accueil et conseils.

Personnellement j’ai essayé plusieurs cafés moulus, ils sont tous très bons et si vous commandez sur internet la livraison est très rapide, bravo !!!!

Personne d’excellents conseils et super sympa. Les livraisons se font rapidement

Lieu au top! Le meilleur accueil 😉 le meilleur café ☕️

Nous avons acheté une machine à café entre Noël et jour de l'an, le professionnalisme du vendeur au top, réglage sur place de la machine trouvé la bonne mouture de notre choix, un choix du café torréfiées sur place merci

Atelier torréfaction café au feu de bois très intéressant et ludique. Super moment partagé en compagnie de Céline et Julien, passionnés et passionnants. De très bons produits et un savoir faire qui se ressent lors de la dégustation. Merci beaucoup pour ce moment et à très vite! :) Je recommande.

Café torréfié au feu de bois, très original

Des cafés tout simplement exceptionnels, qu’on ne trouve nul part ailleurs!! De plus, Céline et Julien sont d’excellents conseils selon vos goûts et préférences, et toujours souriants! Adresse incontournable, au top 👌 !

Après avoir essayé plusieurs torréfacteurs, je n'arrivais pas à retrouver le plaisir d'un bon café. Cependant, ma quête a pris fin avec la découverte d'un café de très haute qualité, présenté dans un emballage exceptionnel équipé d'une fermeture zip, d'une valve de dégazage, et surtout, avec la date de torréfaction clairement indiquée. Ce détail fait toute la différence et garantit une expérience de café incomparable.

Un lieu super accueillant, démonstration, dégustation de qualité. Un voyage autour d'un bon café.

Super endroit pour acheter nos grains de café, ils ont beaucoup d'expertise en matière de café. Je recommanderais de s'arrêter entre Vitrac et Cenac et de visiter le magasin. Ils servent également du café à l'extérieur ou dans le magasin.

Bon torréfacteur à la campagne. Excellent expresso.

Très belle découverte du café Layac au Paris Coffee Show et un café excellent ! Equipe très réactive pour les commandes en ligne avec une présentation au top ! Encore merci et bonne continuation à vous.

Le meilleur café que nous ayons eu depuis des lustres et de délicieux biscuits faits maison ! Je recommande totalement ce magnifique petit café !!

Un café incroyable qui vaut vraiment le détour, merci !

Trés bien ,trés professionel de trés bons conseils,magasin trés propre. Parking.

Très bon accueil et très bons conseils. Je recommande

Sélection des cafés superbe en graines ou moulus, on peut s'arrêter pour prendre un cappuccino ou une espresso excellent aussi

Hummm

Super accueil merci Céline

En passant devant plusieurs fois nous avons décidé de nous y arrêter en sortant du restaurant. L'accueil y est très chaleureux et les cafés sont excellents (2 euros l'expresso qui sera bien meilleur qu'au restaurant). Il est possible d'acheter du café moulu ou en grain torréfié sur place au feu de bois. Depuis que nous y sommes passé hier, nous y sommes retournés se midi pour reprendre un café de qualité.

Nous nous sommes arrêtés après avoir plusieurs fois l'enseigne en passant ; nous n'avons pas regretté ! Les propriétaires sont vraiment sympathiques. Les expresso ne sont pas excessifs et vraiment délicieux (nous avons goûté 2 fois le de cendre et d'ardeur, corsé, délicieux !). Nous avons pris 2 sachets de grains que nous serons ravis de déguster en rentrant de vacances. Petite terrasse qui permet de profiter à l'extérieur de la dégustation. Et hâte de commander sur le site pour en tester d'autres ! Merci.

Une très bonne adresse pour de vrais amateurs de bon café, on y retourne cet après-midi pour une formule dégustation !

Nous nous sommes arrêtés pour déguster une formule gourmande avec le café du jour (Indonésie) et nous ne le regrettons pas. Très jolie magasin avec accueil et service parfaits.

Une découverte sur notre chemin et notre première expérience de café torréfié au feu de bois. Le propriétaire est très disponible. A FAIRE

Café de spécialité et biscuiterie sur le chemin pour Sarlat ! Super stop 100%

Un terrefacteur passionné, le café y est excellent.

Café Honduras en dégustation aujourd'hui. Très bon ! Accueil très sympathique, explications claires et bons conseils. Merci !

Après avoir mangé sur Sarlat, nous avons préféré prendre le café à Layac comme c'était sur la route pour Domme. Nous avons pris deux V60, un éthiopien et un mexicain. Le café était très bon. Je recommande de prendre votre café à la torréfaction plutôt qu'au restaurant si vous n'êtes pas loin. Petit plus, les friandises qui viennent avec le café sont vegan, donc disponible pour tout le monde 👍

Charmante boutique artisanale, avec de belles références à consommer sur place ou emporter. Les propriétaires sont charmants et leurs créations délicieuses. Nous reviendrons !

De bons conseils. Petite pause café ☕ appréciée. Bonne idée pour achats de souvenirs. Qualité

Très bien et très propre superbe odeur de café et de très bon conseil

Endroit à découvrir.. Très bonne dégustation

Un endroit absolument charmant qui vaut le détour. Si vous êtes sur Vitrac, je vous recommande sincèrement d'y prendre le petit déjeuner. Une formule petit déjeuner est proposée avec un café de votre choix, un jus d'orange maison et un cookie/mignardises. Tout pour vous préparer à une belle journée en Dordogne quoi !

Un accueil des propriétaires très chaleureux .Enfin de vrais professionnels du café. De la très haute qualité .pour les amateurs de bons cafés, arrêt obligatoire pour une dégustation.

Très bien accueillis, en visite avec mon frère, nous y avons dégusté un café excellent 👍

Accueil très agréable dans cette boutique / torréfaction de café. Arrêt pour un achat de café en grain. Hâte de le déguster.

Superbe petite boutique où l’on trouve des cafés de qualité bio, machines à café et accessoires. Nous avons bu un cappuccino glacé délicieux qui nous a raffraichi en ce jour de canicule… Tout a èté pensé, l’interieur a été ammenagé avec goût, même les tasses sont mignones. Ca se voit que l’endroit est géré par des amoureux du café 😊

très bon accueil et très bon café

Excellent café, avec un excellent service et des propriétaires gentils et gentils. Un véritable incontournable pour les amateurs de café

Des torrefacteurs passionnés et une boutique pleine de charme où il faut absolument venir goûter leurs cafés bio, torréfiées sur place au feu de bois.

belle coin...café superbe...on reviendra.

Le café est excellent et vous serez accueillis avec beaucoup de sympathie et professionnalisme

Excellent café ! Et aussi des haricots fantastiques 😊

Super moment passé au café Layac. J'ai adoré mon mocaccino!

Très bon accueil excellent café je le conseille

Passionné(e)s! Ce mot résume tout le dynamisme et la joie dont dont font preuve Julien et sa femme pour faire partager leur savoir-faire. Ils nous ont fait découvrir de façon très pédagogique et agréable le café et ses préparations. Un bel endroit pour déguster et profiter dans une magnifique région !!!

Très belle découverte de la maison Layac à Vitrac 24220. Accueil chaleureux de Julien et Céline, dégustation du café du jour, torréfaction au feu de bois juste sublime.

De très bons cafés. Malheureusement on était un peu pressé pour la dégustation. Endroit et accueil sympa.

Je me suis vraiment mis à préparer/boire du café de haute qualité ces dernières semaines et lorsqu'un ami m'a parlé de cet endroit, j'ai dû y aller. L'espresso était excellent. J'ai acheté des haricots du Honduras à utiliser dans mon commutateur Hario et j'ai hâte de les essayer. Cet endroit semble très professionnel. Je suis tellement content qu'ils soient venus dans la région ! Ils expédient également du café ☕🥰

L'atelier de torréfaction, de 2h, était très complet ! Histoire du café, culture, transformation et mode de consommation du café ! Les diverses dégustations sont innovantes pour nous ! Les cafés bios torréfiés au feu de bois, uniques en France, sont remarquables, peu importe ceux sélectionnés dans la gamme ! Merci à Julien et Céline !

De très bon café torréfié sur place Il y a le choix

Un café exceptionnel, un atelier très bien organisé sur la torréfaction et une gentillesse...🤗 Proche de La Roque-Gageac, n'hésitez pas à vous y arrêtez !!

Je suis passé devant cet endroit plusieurs fois mais je ne l'ai pas essayé car j'étais très satisfait des torréfacteurs que j'utilise à Sarlat. Hier, j'ai décidé de m'arrêter ici. Cet endroit était une bouffée d'air frais. Excellent service amical et le café avait l'air très frais, lumineux et quelque part où je serai, j'essaierai une autre fois. Cependant, lors de cette visite, j'ai acheté une sélection de leur café à essayer à la maison. Je sirote leur Nicaragua au moment où j'écris ceci et c'est délicieux 😋

Belle boutique, accueil au top et des produits de qualité

Merci à Julien pour ce super moment passé dans votre maison du café ! Degustation très intéressante de produits qualitatifs ! Nous reviendrons pour vos ateliers de torréfaction ! Merci !

un réel plaisir de venir boire un café chez layac, environnement très chaleureux, couple toujours souriant, je recommande cet endroit les yeux fermés 😊

Très bon accueil et café excellent.

Magnifique magasin, Céline et Julien sont d’excellents conseils ! Depuis je fais encore du meilleur café à la maison ! Le café est délicieux et vraiment au dessus de ce que j’ai goûté jusqu’aujourd’hui ! Julien m’a expliqué les différentes formes d’extraction, n’hésitez pas à goûter sur place, la palette aromatique est énorme ! Vous y trouverez aussi de très bonne machine, dont la moccamaster que j’ai choisi pour les petits déjeuners de notre chambre d’hôtes. À bientôt ✌️

Pour les amoureux du bon café !

Il y en a aussi pour ceux qui aime le thé, avec de très belle boîte en métal pour soit ou pour offrir 😍 Je recommande fortement ! Très beau lieu, très bon produits et de très belle personnes à l'écoute passionné et qui partage tous ça avec le sourire et la convivialité ! Merci !

Des l ouverture du sachet une belle surprise aromatique nous attendait et à la dégustation pas de surprise, des cafés délicieux. Merci Céline et Julien de partager avec nous votre savoir faire à très bientôt

Un très bon accueil et des conseils très professionnels. J'ai goûté le café de Colombie (corsé et fruité), un pur régal. Je le recommande fortement

Des cafés d’exception, un savoir-faire rare, de quoi nous faire redécouvrir ce qu’est un vrai café. Le service livraison fonctionne parfaitement bien et permet de se réapprovisionner facilement même à distance. Il suffit s’ouvrir le colis de livraison pour être enveloppé du parfum envoûtant de café fraîchement torréfié. Une belle expérience qui nous rappelle qu’il existe autre chose que le café industriel.

Superbe atelier et une boutique avec un accueil très chaleureux. Les cafés sont excellents: une expérience de dégustation à vivre. Cela change complètement les références habituelles du goût du café. Allez y sans hésiter et sans modération !

Très bon accueil et excellents produits

Aujourd'hui, nous avons visité cette entreprise de torréfaction de café originale avec notre fils et sa famille. Ils ont tout de suite adoré aussi ! Propriétaires très sympathiques et immédiatement prêts à fournir des explications détaillées. Café délicieux ! Nous avons immédiatement décidé d'emporter un peu de ce café biologique avec nous en Belgique pour en profiter davantage ! Un super café dans le Périgord ! Deviendra notre arrêt régulier!

Super atelier de torréfaction !

Une visite de l’atelier très sympathique. Une belle torréfaction au feu de bois, des conseils.. n’hésitez pas à vous arrêter !

Quelle bonne surprise ! une pose café et la découverte d'un lieu soigné, l'atmosphère et l'accueil sont très chaleureux. Les propriétaires vous conseillent et expliquent leur métier. J'ai pu tester l'immortel du Mexique les notes de chocolat noir sont bien présentes ... Une torréfaction au feu de bois parfaite ! le café est sublimé. Le prix pour un café BIO avec un emballage soigné et REFERMABLE, est raisonnable. J'ai pu en offrir et faire des heureux. Une bonne idée de cadeau de Noël ce qui permettrait aussi de faire connaître La Maison LAYAC. Un autre point fort l'accès et le parking.

Quel endroit merveilleux pour prendre un café par une froide matinée de décembre. Le café et l'ambiance étaient incroyables. Une vraie trouvaille. Je visiterai beaucoup à l'avenir. Hautement recommandé.

Si vous aimez le café, vous allez sans doute découvrir un nouveau monde. Une sélection de cafés bio couvrant une large palette de saveurs. Mais aussi une torréfaction à l'ancienne, et surtout des méthodes de préparation qui laissent des arômes en bouche des heures durant.